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Chocolat chaud au parfum de café

Chocolat chaud au parfum de café

  • Portions 2
  • Temps de cuisson 5 minutes

Votre cœur balance entre le chocolat et le café? Inutile de choisir entre les deux puisqu'ils s'allient pour le meilleur dans cette réconfortante recette à préparer lors de froides journées d'hiver.

Ingrédients

60 ml (1/4 de tasse) de café fort liquide
30 g (1 carré) de chocolat mi-sucré
500 ml (2 tasses) de lait
2 à 3 gouttes d’essence de vanille
Sucre au goût

POUR DÉCORER :
30 ml (2 c. à soupe) de crème fouettée (facultatif)
5 ml (1 c. à thé) de poudre de cacao

Préparation

  • Préparer le café et le verser dans une casserole.
  • Ajouter le chocolat, le lait et la vanille.
  • Faire chauffer à feu doux tout en remuant pour faire fondre le chocolat. Le liquide ne doit pas bouillir.
  • Retirer du feu et ajouter un peu de sucre si désiré.
  • Réchauffer sous l’eau chaude deux bols à café au lait.
  • Répartir le chocolat chaud dans les bols.
  • Ajouter la crème fouettée et saupoudrer de cacao, si désiré.


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