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Smoothie gâteau au fromage aux fraises

Smoothie gâteau au fromage aux fraises

  • Portions 1 portion
  • Temps de préparation 5 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 580; protéines 17 g; matières grasses 26 g; glucides 74 g; fibres 4 g; fer 1 mg; calcium 474 mg; sodium 334 mg

Ingrédients

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de fraises surgelées
  • 180 ml (3/4 de tasse) de lait 2%
  • 80 ml (1/3 de tasse) de yogourt grec à la vanille 2%
  • 60 ml (1/4 de tasse) de fromage à la crème ramolli
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 5 ml (1 c. à thé) de zestes de citron

Préparation

  1. Dans le contenant du mélangeur, déposer tous les ingrédients. Émulsionner 1 minute, jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
  2. Si le smoothie est trop liquide, ajouter un peu de yogourt. S’il n’est pas assez liquide, ajouter un peu de lait.

Idée pour accompagner

Mousse au fromage à la crème

Dans un bol, déposer 30 ml (2 c. à soupe) de fromage à la crème et 30 ml (2 c. à soupe) de lait. Émulsionner à l’aide du mélangeur-plongeur jusqu’à l’obtention d’une texture mousseuse. Verser sur le smoothie. Si désiré, garnir de 1/2 biscuit Graham émietté.



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