Infusion glacée lime et verveine citronnelle
- Portions 1 litre (4 tasses)
Infusion glacée lime et verveine citronnelle
Goûtez à cette boisson fort unique et qui s'apparente à une citronnade. La verveine citronnelle est une plante facile à cultiver en contenant durant l'été. À l'automne, avant les gels on peut prélever toutes les feuilles et les faire sécher en vue d'une utilisation à l'année. Vous tomberez amoureux avec cette herbe méconnue!
Ingrédients
- 1 litre (4 tasses) d’eau
- 15 à 20 feuilles de verveine citronnelle
- 45 ml (3 c. à soupe) de jus de lime
- 15 à 20 glaçons
- Miel au goût
Préparation
- Dans un chaudron, amener l’eau à ébullition.
- Retirer du feu et ajouter la verveine. Laisser infuser environ 10 minutes et filtrer l’infusion dans un pichet.
- Laisser refroidir complètement.
- Verser le jus de lime et ajouter les glaçons.
- Sucrer avec un soupçon de miel, si désiré.
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