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52 collations maison à cuisiner cette année

Biscuits moelleux bananes et chocolat
Biscuits moelleux bananes et chocolat
Barres tendres croustillantes aux graines de citrouille
Barres tendres croustillantes aux graines de citrouille
Pain aux raisins et cannelle
Pain aux raisins et cannelle
Galettes aux bleuets bourrées de fibres
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Muffins aux framboises et yogourt
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Pain aux bleuets, citron et pistaches sans œufs
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Muffins aux pommes et beurre d’amande
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Barres tendres roses
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Biscuits moelleux aux pépites de chocolat
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Boules d’énergie aux noix de cajou, dattes et orange
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Galettes santé
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Muffins à la citrouille et aux canneberges
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Muffins aux pêches
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Pain aux dattes et aux bananes
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Biscuits aux dattes
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Biscuits au mélange du randonneur
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Barres aux canneberges et yogourt grec
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Pain au granola et canneberges
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Muffins banane et café
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Galettes à la tarte aux pommes
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Biscuits bleuets et chocolat
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Galettes au chocolat et framboises
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Trio de boules d’énergie
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Galettes pattes d’ours
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Galettes aux fraises et chocolat noir
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Muffins aux carottes
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Pain citrouille et chocolat
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Pain au yogourt, rhubarbe et chocolat
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Boules d’énergie aux canneberges
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Barres tendres aux fruits, noix et chocolat
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Biscuits avoine et raisins
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Muffins aux fraises
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Biscuits aux carottes
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Pain au citron et graines de pavot
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Galettes à la citrouille
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Biscuits aux pépites de chocolat faibles en calories
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Muffins framboises et chocolat blanc
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Biscuits aux bananes
Biscuits aux bananes
Barres croustillantes avoine et miel
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Pain au mélange du randonneur
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Boules d’énergie «pain aux bananes»
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Pain aux bananes explosion de fruits
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Pain moelleux aux carottes
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Muffins aux poires et chocolat noir
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Boules d’énergie aux pommes
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Barres tendres sans cuisson
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Carrés quinoa, citrouille et chocolat noir
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Barres tendres amandes et cajou
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Pain aux pommes et crumble
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Galettes à l’avoine
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Biscuits aux deux haricots et chocolat
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Pain aux courgettes
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Biscuits moelleux bananes et chocolat

Biscuits moelleux bananes et chocolat

  • Portions 24 biscuits
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 214; protéines 4 g; matières grasses 4 g; glucides 12 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 12 mg; sodium 45 mg

Ces biscuits chocolatés ont aussi un petit côté croquant grâce aux noix de Grenoble et aux bananes séchées qu'ils contiennent!

Ingrédients

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 125 ml (1/2 tasse) de sucre
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de muscade
  • 1 pincée de sel
  • 180 ml (3/4 de tasse) de beurre ramolli
  • 250 ml (1 tasse) de bananes réduites en purée (environ 3 bananes)
  • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre d’arachide
  • 1 œuf
  • 5 ml (1 c. à thé) de vanille
  • 430 ml (1 3/4 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble hachées
  • 180 ml (3/4 de tasse) de pépites de chocolat mi-sucré
  • 80 ml (1/3 de tasse) de bananes séchées hachées

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la farine avec le bicarbonate de soude, le sucre, la cannelle, la muscade et le sel.
  3. Ajouter le beurre et remuer jusqu’à l’obtention d’une texture de crumble.
  4. Incorporer la purée de bananes, le beurre d’arachide, l’oeuf, la vanille et les flocons d’avoine.
  5. Ajouter les noix de Grenoble, les pépites de chocolat et les bananes séchées. Remuer délicatement.
  6. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer 30 ml (2 c. à soupe) de pâte par biscuit en les espaçant de 5 cm (2 po). Écraser légèrement les biscuits à l’aide d’une fourchette. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
  7. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille. Ces biscuits se conservent à température ambiante et se congèlent.


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Laisser un commentaire

  1. claudette bourdon mars 14, 2019

    C’est combien de biscuits une portion

  2. francois mars 25, 2019

    la meilleur galette au bananes que j ai mangé

  3. Patricia mars 1, 2020

    Les biscuits moelleux aux bananes et chocolats est la première recette de Caty que je fais et ce sont les meilleurs que j’ai mangés jusqu’à maintenant! j’ai hâte d’essayer les autres recettes! ; ) Merci!

  4. Melanie avril 27, 2020

    super bon!! miam!!

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