Purée de bananes
- Portions 750 ml (3 tasses)
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 8 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (125 ml – 1/2 tasse) : 175 calories; protéines 2 g; matières grasses 6 g; glucides 32 g; fibres 2 g; fer 0 mg; calcium 10 mg; sodium 4 mg
Purée de bananes
Ingrédients
- 7 bananes
- 250 ml (1 tasse) d’eau
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
Étapes
- Peler les bananes, puis les couper en rondelles.
- Dans une casserole, déposer les bananes, l’eau, le jus de citron et le beurre. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux de 8 à 10 minutes.
- Transférer la préparation dans le contenant du robot culinaire. Émulsionner jusqu’à l’obtention d’une purée. Laisser tiédir.
- Répartir la purée de bananes dans des contenants hermétiques et réfrigérer.
J’adore cette recette pas compliquez et peu d’ingredients