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Sauce à spaghetti au chou-fleur à la mijoteuse

Sauce à spaghetti au chou-fleur à la mijoteuse

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 5 heures à faible intensité

Information nutritionnelle

Par portion: calories 174; protéines 8 g; M.G. 1 g; glucides 39 g; fibres 6 g; fer 5 mg; calcium 152 mg; sodium 401 mg

La quantité totale de matière grasse dans chaque portion: 1 g seulement!

Ingrédients

  • 1 gros chou-fleur
Pour la sauce:
  • 1 boîte de tomates en dés de 796 ml
  • 125 ml (1/2 tasse) de pâte de tomates
  • 30 ml (2 c. à soupe) de farine
  • 20 ml (4 c. à thé) de sucre
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ origan haché
  • 1 gros oignon haché
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans la mijoteuse, mélanger les ingrédients de la sauce.
  2. Couper le chou-fleur en petits morceaux. Déposer dans la mijoteuse et remuer.
  3. Couvrir et cuire de 5 à 6 heures à faible intensité.


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