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52 collations maison à cuisiner cette année

Pain au citron et graines de pavot
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Galettes à la citrouille
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Biscuits aux pépites de chocolat faibles en calories
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Muffins framboises et chocolat blanc
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Biscuits aux bananes
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Barres croustillantes avoine et miel
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Pain au mélange du randonneur
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Boules d’énergie «pain aux bananes»
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Pain aux bananes explosion de fruits
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Pain moelleux aux carottes
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Muffins aux poires et chocolat noir
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Boules d’énergie aux pommes
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Barres tendres sans cuisson
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Carrés quinoa, citrouille et chocolat noir
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Barres tendres amandes et cajou
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Pain aux pommes et crumble
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Galettes à l’avoine
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Biscuits aux deux haricots et chocolat
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Pain aux courgettes
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Biscuits moelleux bananes et chocolat
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Barres tendres croustillantes aux graines de citrouille
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Pain aux raisins et cannelle
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Galettes aux bleuets bourrées de fibres
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Muffins aux framboises et yogourt
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Pain aux bleuets, citron et pistaches sans œufs
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Muffins aux pommes et beurre d’amande
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Barres tendres roses
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Biscuits moelleux aux pépites de chocolat
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Boules d’énergie aux noix de cajou, dattes et orange
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Galettes santé
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Muffins à la citrouille et aux canneberges
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Muffins aux pêches
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Pain aux dattes et aux bananes
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Biscuits aux dattes
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Biscuits au mélange du randonneur
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Barres aux canneberges et yogourt grec
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Pain au granola et canneberges
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Muffins banane et café
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Galettes à la tarte aux pommes
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Biscuits bleuets et chocolat
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Galettes au chocolat et framboises
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Trio de boules d’énergie
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Galettes pattes d’ours
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Galettes aux fraises et chocolat noir
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Muffins aux carottes
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Pain citrouille et chocolat
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Pain au yogourt, rhubarbe et chocolat
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Boules d’énergie aux canneberges
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Barres tendres aux fruits, noix et chocolat
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Biscuits avoine et raisins
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Muffins aux fraises
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Biscuits aux carottes
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Pain au citron et graines de pavot

Pain au citron et graines de pavot

  • Portions 10
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 1 heure

Information nutritionnelle

Par portion: calories 194; protéines 6 g; matières grasses 9 g; glucides 23 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 72 mg; sodium 136 mg
Grâce au yogourt grec, ce pain au citron et pavot fournit une bonne dose de protéines. Parfait pour une collation santé qui vous soutiendra jusqu’à l’heure du dîner!

Ingrédients

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine
  • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de pavot
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’huile de canola
  • 3 oeufs
  • 80 ml (1/3 de tasse) de sucre
  • 30 ml (2 c. à soupe) de zestes de citron
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait 2%
  • 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature 0%

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la farine avec les graines de pavot, la poudre à pâte et le sel.
  3. Dans un autre bol, fouetter l’huile avec les oeufs, le sucre et les zestes à l’aide du batteur électrique. Ajouter le lait et le yogourt. Fouetter de nouveau.
  4. À l’aide d’une cuillère en bois, incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  5. Tapisser un moule à pain de 20 cm x 10 cm (8 po x 4 po) de papier parchemin, puis y verser la pâte. Égaliser la surface.
  6. Cuire au four de 1 heure à 1 heure 10 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
  7. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille. Ce pain se conserve au frais ou à température ambiante.


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