Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Boeuf | Mijoté de veau de type navarin à la mijoteuse

50 soupers à moins de 400 calories

Mijoté de veau de type navarin à la mijoteuse
Mijoté de veau de type navarin à la mijoteuse
Crevettes Lo mein
Crevettes Lo mein
Cassolettes de macaroni au fromage
Cassolettes de macaroni au fromage
Gratin de saumon et fruits de mer au poireau
Gratin de saumon et fruits de mer au poireau
Ratatouille-repas
Ratatouille-repas
Gratin de boeuf mexicain
Gratin de boeuf mexicain
Filet de porc miel et lime à la mijoteuse
Filet de porc miel et lime à la mijoteuse
Spaghettis de quinoa, sauce aux boulettes de dindon
Spaghettis de quinoa, sauce aux boulettes de dindon
Saumon au pesto en papillote
Saumon au pesto en papillote
Gratin de crevettes et poireaux
Gratin de crevettes et poireaux
Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
One pot pasta au blé entier et aux légumes
One pot pasta au blé entier et aux légumes
Mijoté de quinoa au poulet et aux légumes
Mijoté de quinoa au poulet et aux légumes
Sauté de crevettes asiatique à la mangue
Sauté de crevettes asiatique à la mangue
Poulet au yogourt, pesto et parmesan
Poulet au yogourt, pesto et parmesan
Pilons de poulet barbecue au paprika fumé
Pilons de poulet barbecue au paprika fumé
Boulettes de veau et légumes, sauce teriyaki
Boulettes de veau et légumes, sauce teriyaki
Cari de dinde sur nouilles de riz
Cari de dinde sur nouilles de riz
Fettucines aux poireaux et homard
Fettucines aux poireaux et homard
Croquettes de chou-fleur et salade de concombres et maïs
Croquettes de chou-fleur et salade de concombres et maïs
Sauté de crevettes, asperges et poivron en sauce
Sauté de crevettes, asperges et poivron en sauce
One pot quinoa aux crevettes et légumes tandoori
One pot quinoa aux crevettes et légumes tandoori
Poulet au beurre minceur
Poulet au beurre minceur
Pad thaï végé et allégé
Pad thaï végé et allégé
Macaroni tout garni au poulet
Macaroni tout garni au poulet
Poitrines de canard, sauce aux framboises
Poitrines de canard, sauce aux framboises
Farfalles express au poulet et brocoli
Farfalles express au poulet et brocoli
Lasagne express au jambon
Lasagne express au jambon
Sauté de boeuf haché à la mexicaine
Sauté de boeuf haché à la mexicaine
Ragoût de boulettes aux légumes
Ragoût de boulettes aux légumes
Lasagne de poulet et légumes dans le poêlon
Lasagne de poulet et légumes dans le poêlon
Filets de pangasius aux tomates et épinards
Filets de pangasius aux tomates et épinards
Filet de porc mariné au thé en croûte d’épices
Filet de porc mariné au thé en croûte d’épices
Pâté chinois santé aux lentilles
Pâté chinois santé aux lentilles
Filet de porc aux légumes colorés
Filet de porc aux légumes colorés
Salade de couscous israélien aux pois chiches et brocoli
Salade de couscous israélien aux pois chiches et brocoli
Chou-fleur Général Tao
Chou-fleur Général Tao
Pâté au saumon et crevettes sans croûte
Pâté au saumon et crevettes sans croûte
Salade de pâtes aux légumineuses
Salade de pâtes aux légumineuses
Pâtes crémeuses aux crevettes nordiques
Pâtes crémeuses aux crevettes nordiques
Soupe aux boulettes de poulet et gingembre
Soupe aux boulettes de poulet et gingembre
Poulet sauce crémeuse aux champignons
Poulet sauce crémeuse aux champignons
Saumon caramélisé à la thaïe
Saumon caramélisé à la thaïe
Mijoté végé aux arachides à la mijoteuse
Mijoté végé aux arachides à la mijoteuse
Saumon et légumes à l’érable sur la plaque
Saumon et légumes à l’érable sur la plaque
Quiche aux tomates séchées et fromage de chèvre avec croûte de patates douces
Quiche aux tomates séchées et fromage de chèvre avec croûte de patates douces
Pizza aux légumes avec croûte de chou-fleur
Pizza aux légumes avec croûte de chou-fleur
Burgers de veau aux champignons et purée d’avocat
Burgers de veau aux champignons et purée d’avocat
Blanquette de poulet aux poireaux
Blanquette de poulet aux poireaux
Boeuf à l’orange à la mijoteuse
Boeuf à l’orange à la mijoteuse
Mijoté de veau de type navarin à la mijoteuse

Mijoté de veau de type navarin à la mijoteuse

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 30 minutes
  • Temps de cuisson 7 heures à faible intensité

Information nutritionnelle

Par portion: calories 277; protéines 29 g; M.G. 3 g; glucides 34 g; fibres 6 g; fer 3 mg; calcium 90 mg; sodium 182 mg

Grande source de fibres, ce mijoté de veau promet une explosion de saveurs en bouche.

Ingrédients

  • 8 carottes avec la tige
  • 12 pommes de terre grelots
  • 12 oignons perlés rouge
  • 500 ml (2 tasses) de bouillon de boeuf faible en sodium
  • 60 ml (1/4 de tasse) de pâte de tomates
  • 675 g (environ 1 1/2 lb) de cubes de veau à ragoût
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 1 tige de thym effeuillée
  • 1 feuille de laurier
  • 1 tige de romarin
  • poivre au goût
  • 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
  • 100 g (3 1/2 oz) de haricots verts
  • 250 ml (1 tasse) de pois verts
  • 45 ml (3 c. à soupe) de feuilles de persil plat

Préparation

  1. Peler les carottes et les pommes de terre grelots. Éplucher les oignons perlés.
  2. Dans la mijoteuse, fouetter le bouillon de boeuf avec la pâte de tomates.
  3. Ajouter les carottes, les pommes de terre, les oignons perlés, les cubes de veau, l’ail et les fines herbes dans la mijoteuse. Poivrer et remuer.
  4. Couvrir et cuire de 6 heures 30 minutes à 7 heures 30 minutes à faible intensité.
  5. Délayer la fécule de maïs dans un peu d’eau froide. Verser dans la mijoteuse en remuant. Ajouter les haricots et les pois verts, puis remuer.
  6. Poursuivre la cuisson 30 minutes.
  7. Au moment de servir, parsemer de feuilles de persil.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. Bob St-Jacques septembre 10, 2019

    Cà me semble de très bonnes recettes….

  2. Maryse Canuel mars 24, 2020

    Très bonnes recettes à garder sous la main

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *