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50 soupers à moins de 400 calories

Blanquette de poulet aux poireaux
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Boeuf à l’orange à la mijoteuse
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Mijoté de veau de type navarin à la mijoteuse
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Crevettes Lo mein
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Cassolettes de macaroni au fromage
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Gratin de saumon et fruits de mer au poireau
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Ratatouille-repas
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Gratin de boeuf mexicain
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Filet de porc miel et lime à la mijoteuse
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Spaghettis de quinoa, sauce aux boulettes de dindon
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Saumon au pesto en papillote
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Gratin de crevettes et poireaux
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Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
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One pot pasta au blé entier et aux légumes
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Mijoté de quinoa au poulet et aux légumes
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Sauté de crevettes asiatique à la mangue
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Poulet au yogourt, pesto et parmesan
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Pilons de poulet barbecue au paprika fumé
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Boulettes de veau et légumes, sauce teriyaki
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Cari de dinde sur nouilles de riz
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Fettucines aux poireaux et homard
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Croquettes de chou-fleur et salade de concombres et maïs
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Sauté de crevettes, asperges et poivron en sauce
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One pot quinoa aux crevettes et légumes tandoori
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Poulet au beurre minceur
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Pad thaï végé et allégé
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Macaroni tout garni au poulet
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Poitrines de canard, sauce aux framboises
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Farfalles express au poulet et brocoli
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Lasagne express au jambon
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Sauté de boeuf haché à la mexicaine
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Ragoût de boulettes aux légumes
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Lasagne de poulet et légumes dans le poêlon
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Filets de pangasius aux tomates et épinards
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Filet de porc mariné au thé en croûte d’épices
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Pâté chinois santé aux lentilles
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Filet de porc aux légumes colorés
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Salade de couscous israélien aux pois chiches et brocoli
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Chou-fleur Général Tao
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Pâté au saumon et crevettes sans croûte
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Salade de pâtes aux légumineuses
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Pâtes crémeuses aux crevettes nordiques
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Soupe aux boulettes de poulet et gingembre
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Poulet sauce crémeuse aux champignons
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Saumon caramélisé à la thaïe
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Mijoté végé aux arachides à la mijoteuse
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Saumon et légumes à l’érable sur la plaque
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Quiche aux tomates séchées et fromage de chèvre avec croûte de patates douces
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Pizza aux légumes avec croûte de chou-fleur
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Burgers de veau aux champignons et purée d’avocat
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Blanquette de poulet aux poireaux

Blanquette de poulet aux poireaux

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 377; protéines 47 g; matières grasses 11 g; glucides 22 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 121 mg; sodium 453 mg

Vous manquez de temps et d'idées pour le souper? Cette blanquette onctueuse est parfaite pour les soirs pressés!

Ingrédients

  • Poitrines de poulet
  • Carotte
  • Poireaux tranchés Les Cultures de Chez Nous
  • Bouillon de poulet
  • Crème à cuisson 15%

Prévoir aussi:

  • 80 ml (1/3 de tasse) de farine

Facultatif:

  • 2 feuilles de sauge fraîche
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de muscade

Préparation

  1. Dans une casserole, déposer le poulet avec les carottes, les poireaux et, si désiré, les feuilles de sauge. Verser le bouillon. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter de 20 à 25 minutes.
  2. Dans un bol, mélanger la farine avec la crème et, si désiré, la muscade. Verser dans la casserole. Chauffer en remuant jusqu’à ébullition.
  3. Laisser mijoter à feu doux-moyen de 4 à 5 minutes.


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  1. Claire janvier 14, 2019

    délicieux repas très nourrissant j’ai 65 ans ,souvent je fais les même repas et je ne c’est plus quoi manger vous c’est appétissant et nourrissant…sans compter non caloriques..et varié…..

  2. Sandra mai 2, 2020

    Tellement bon! J’en reviens pas! Plus d’une portion si je m’ecoutais! Vraiment succulent! Moi je mange avec vol-au-vent, mais se mange avec a peu près n’importe quoi!!

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