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50 soupers de semaine rapides

Pizzas aux saucisses et poivrons rôtis
Pizzas aux saucisses et poivrons rôtis
Roulades de boeuf
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Casserole au poulet ranch
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Saumon rôti, salade de fenouil et concombre
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Rotinis aux saucisses, pesto et bocconcinis
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Crevettes miel et ail sur la plaque
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Filet de saumon et érable
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Fettucines alfredo allégés
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Sauté de boeuf haché à la mexicaine
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Pizza aux légumes sur pita
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Médaillons de porc au miel et noisettes
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Nouilles udon au saumon
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Bâtonnets de tofu croustillants
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Boulettes de bœuf à la suédoise
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Salade de pâtes aux légumineuses
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Côtelettes de porc, sauce miel et cari
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Sauté de boeuf à la coréenne
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Macaroni crémeux au poulet et pesto
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Côtelettes de porc gratinées
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Nouilles de courgettes Alfredo au poulet
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Sauté de chou et boeuf haché
Sauté de chou et boeuf haché
Chaudrée de jambon et maïs
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Casserole Sloppy Joe
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Sauté de sole à l’asiatique
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Casserole gratinée à la viande à fondue
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Pavés de saumon, sauce au citron et crevettes nordiques
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Pizza mince au pesto, jambon serrano et noix de Grenoble
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Baguette croque-monsieur
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Riz frit aux edamames et ananas
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Saumon en sauce crémeuse dans la poêle
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Escalopes de veau à la dijonnaise
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One pot de macaronis style chili
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Galettes au thon
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Médaillons de porc aux pêches et mozzarella
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Sauté de boeuf au brocoli et poivron
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Croque-monsieur au thon et à l’avocat
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Gratin de pois chiches et légumes
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Riz mexicain
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Côtelettes de veau puttanesca
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Pâtes crémeuses aux crevettes nordiques
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Salade de couscous végétarienne à la marocaine
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Filets de sole gratinés aux poireaux et prosciutto
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Soupe thaïe au poulet et cari rouge
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Sauté de poulet aux arachides
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Salade aux edamames à la thaïe
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Boulettes végétariennes sucrées-salées
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Sous-marin à la viande à fondue
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Bol de fajitas au poisson et quinoa
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Poitrines de poulet à la salsa
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Salade de pâtes aux crevettes nordiques
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Pizzas aux saucisses et poivrons rôtis

Pizzas aux saucisses et poivrons rôtis

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes
/ 5
Les saucisses italiennes sont en rabais? Profitez-en pour cuisiner ces décadentes pizzas aux saucisses et poivrons rôtis sur le BBQ, une recette qui fait un malheur à tous les coups! Pour un résultat encore plus savoureux, optez pour une pâte à pizza maison!

Ingrédients

  • 2 poivrons rouge
  • 4 saucisses italiennes
  • 2 courgettes coupées en deux sur la longueur
  • 450 g (1 lb) de pâte à pizza
  • 30 ml (2 c. à soupe ) d’huile d’olive
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de sauce marinara
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée
  • Sel et poivre au goût
  • 60 ml (1/4 de tasse) de basilic haché

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
  2. Couper les poivrons en deux, puis retirer les pépins.
  3. Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les saucisses et les poivrons. Fermer le couvercle et cuire de 6 à 8 minutes, en retournant les saucisses et les poivrons de temps en temps, jusqu’à ce que les saucisses soient cuites et que les poivrons soient rôtis.
  4. Pendant ce temps, ajouter les courgettes sur la grille chaude et huilée. Fermer le couvercle et cuire les courgettes de 2 à 3 minutes de chaque côté.
  5. Couper les saucisses, les poivrons et les courgettes en gros morceaux.
  6. Diviser la pâte à pizza en quatre. Sur une surface légèrement farinée, abaisser chaque part en un cercle de 18 cm (7 po) de diamètre. Bien huiler les cercles de pâte.
  7. Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les pâtes. Faire griller environ 30 secondes de chaque côté.
  8. Garnir les pâtes de sauce marinara, de saucisses, de poivrons, de courgettes et de fromage. Saler et poivrer.
  9. Fermer l’un des brûleurs du barbecue pour une cuisson indirecte. Déposer deux pizzas à la fois sur la grille huilée du barbecue, du côté du brûleur éteint. Fermer le couvercle et cuire de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu.
  10. Au moment de servir, garnir de basilic haché.


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