Baguette croque-monsieur
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 558; protéines 36 g; M.G. 25 g; glucides 53 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 340 mg; sodium 1 766 mg
Baguette croque-monsieur
Envie d’un croque-monsieur pour dîner? Cette recette rapide de baguette gratinée à la dinde garnie d’olives, d’oignons, de tomates et de poivrons est parfaite pour combler vos envies!
Ingrédients
- 1 baguette de pain
- 3 demi-poivrons de couleurs variées coupés en dés
- 1/2 petit oignon rouge coupé en dés
- 125 ml (1/2 tasse) d’olives Kalamata tranchées
- 2 tomates coupées en dés
- 60 ml (1/4 de tasse) de feuilles de coriandre
- Sel et poivre au goût
- 1 paquet de dinde fumée tranchée de 175 g
- 1/2 paquet de bacon précuit de 90 g
- 310 ml (1 1/4 tasse) de cheddar râpé
- 125 ml (1/2 tasse) de mozzarella râpée
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Couper la baguette de pain en deux sur l’épaisseur. Couper chaque demi-baguette en deux.
- Dans un bol, mélanger les poivrons avec l’oignon rouge, les olives, les tomates et la coriandre. Saler et poivrer.
- Répartir les tranches de dinde et de bacon sur les morceaux de pain. Garnir de préparation aux poivrons et couvrir de fromage râpé.
- Déposer les croque-monsieur sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Beau travail