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50 soupers de semaine rapides

Chaudrée de jambon et maïs
Chaudrée de jambon et maïs
Casserole Sloppy Joe
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Sauté de sole à l’asiatique
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Casserole gratinée à la viande à fondue
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Pavés de saumon, sauce au citron et crevettes nordiques
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Pizza mince au pesto, jambon serrano et noix de Grenoble
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Baguette croque-monsieur
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Riz frit aux edamames et ananas
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Saumon en sauce crémeuse dans la poêle
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Escalopes de veau à la dijonnaise
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One pot de macaronis style chili
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Galettes au thon
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Médaillons de porc aux pêches et mozzarella
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Sauté de boeuf au brocoli et poivron
Sauté de boeuf au brocoli et poivron
Croque-monsieur au thon et à l’avocat
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Gratin de pois chiches et légumes
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Riz mexicain
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Côtelettes de veau puttanesca
Côtelettes de veau puttanesca
Pâtes crémeuses aux crevettes nordiques
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Salade de couscous végétarienne à la marocaine
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Filets de sole gratinés aux poireaux et prosciutto
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Soupe thaïe au poulet et cari rouge
Soupe thaïe au poulet et cari rouge
Sauté de poulet aux arachides
Sauté de poulet aux arachides
Salade aux edamames à la thaïe
Salade aux edamames à la thaïe
Boulettes végétariennes sucrées-salées
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Sous-marin à la viande à fondue
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Bol de fajitas au poisson et quinoa
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Poitrines de poulet à la salsa
Poitrines de poulet à la salsa
Salade de pâtes aux crevettes nordiques
Salade de pâtes aux crevettes nordiques
Pizzas aux saucisses et poivrons rôtis
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Roulades de boeuf
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Casserole au poulet ranch
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Saumon rôti, salade de fenouil et concombre
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Rotinis aux saucisses, pesto et bocconcinis
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Crevettes miel et ail sur la plaque
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Filet de saumon et érable
Filet de saumon et érable
Fettucines alfredo allégés
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Sauté de boeuf haché à la mexicaine
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Pizza aux légumes sur pita
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Médaillons de porc au miel et noisettes
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Nouilles udon au saumon
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Bâtonnets de tofu croustillants
Bâtonnets de tofu croustillants
Boulettes de bœuf à la suédoise
Boulettes de bœuf à la suédoise
Salade de pâtes aux légumineuses
Salade de pâtes aux légumineuses
Côtelettes de porc, sauce miel et cari
Côtelettes de porc, sauce miel et cari
Sauté de boeuf à la coréenne
Sauté de boeuf à la coréenne
Macaroni crémeux au poulet et pesto
Macaroni crémeux au poulet et pesto
Côtelettes de porc gratinées
Côtelettes de porc gratinées
Nouilles de courgettes Alfredo au poulet
Nouilles de courgettes Alfredo au poulet
Sauté de chou et boeuf haché
Sauté de chou et boeuf haché
Chaudrée de jambon et maïs

Chaudrée de jambon et maïs

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 496; protéines 30 g; matières grasses 19 g; glucides 63 g; fibres 7 g; fer 3 mg; calcium 292 mg; sodium 2 326 mg
Pour une soupe-repas qui ne déçoit pas, cette chaudrée de jambon et maïs est le meilleur pari qui soit! Après une longue journée où rien ne va, on vous promet que cette recette facile, rapide et réconfortante vous remplira de joie!

Ingrédients

  • 2 boîtes de crème de poulet condensée de 284 ml chacune
  • 3 pommes de terre pelées et coupées en petits cubes
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de maïs en grains
  • 450 g (1 lb) de jambon coupé en petits cubes
  • 500 ml (2 tasses) de mélange de légumes surgelés pour soupe

Étapes

  1. Dans une grande casserole, mélanger la crème de poulet avec 750 ml (3 tasses) d’eau. Porter à ébullition en fouettant.
  2. Ajouter les pommes de terre, le maïs, le jambon et le mélange de légumes. Remuer. Cuire de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Idée pour accompagner

Croûtons au thym

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un bol, mélanger 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive avec 15 ml (1 c. à soupe) de beurre fondu et 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché. Couper 1/2 baguette de pain en douze tranches. Badigeonner les tranches de pain d’huile parfumée, puis les déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes.



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