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Jus de betteraves et raisins rouges

Jus de betteraves et raisins rouges

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 160; protéines 2 g; M.G. 1 g; glucides 39 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 29 mg; sodium 51 mg

Ce jus rouge possède un fort pouvoir antioxydant.

Ingrédients

  • 3 petites betteraves cuites
  • 2 pommes
  • 500 ml (2 tasses) de jus de grenade et bleuet sans sucre ajouté (de type Tropicana)
  • 250 ml (1 tasse) de raisins rouges
  • 125 ml (1/2 tasse) de jus d’orange sans sucre ajouté

Préparation

  1. Peler, puis couper les betteraves en cubes. Couper les pommes en cubes.
  2. Dans le contenant du mélangeur, déposer tous les ingrédients. Émulsionner 30 secondes.
  3. Filtrer la préparation à l’aide d’une passoire fine.


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