Pain aux bananes explosion de fruits
- Portions 10 tranches
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 1 heure
Information nutritionnelle
Par portion (1 tranche): calories 138; protéines 6 g; M.G. 2 g; glucides 26 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 62 mg; sodium 179 mg
Pain aux bananes explosion de fruits
Une véritable explosion de petits fruits dans un succulent pain aux bananes, il n’y a rien de meilleur que ça! Cette recette santé est idéale pour le déjeuner ou la collation, puisqu’elle ne contient que 138 calories par portion!
Ingrédients
- 375 ml (1 1/2 tasse) de farine
- 125 ml (1/2 tasse) de son d’avoine
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 80 ml (1/3 de tasse) de yogourt grec nature 0%
- 2 bananes écrasées (environ 180 ml – 3/4 de tasse de purée)
- 60 ml (1/4 de tasse) de lait écrémé
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 4 à 5 fraises coupées en dés
- 8 à 10 framboises coupées en deux
- 125 ml (1/2 tasse) de bleuets
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélanger la farine avec le son d’avoine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec le yogourt, la purée de bananes, le lait, le sirop d’érable et la vanille.
- Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Ajouter les fraises, les framboises et les bleuets. Remuer délicatement.
- Tapisser un moule à pain de 20 cm x 10 cm (8 po x 4 po) de papier parchemin, puis y verser la pâte.
- Cuire au four de 1 heure à 1 heure 10 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
Ça l air très bon est ce possible d avoir vos recettes
J’aime bien vos recette elle son santé et facile à faire avec de bon ingrédients
Cette recette es fantastique jaimerais de n`avoir dans les restaurent…
Quelle merveilleuse recette merci beaucoup
Recettes allėchantes et faciles à exécuter. Merci.
Très bon et très santé, mon conjoint a rajouté un soupçon de sirop d’érable sur sa tranche, délicieux 😋
Intéressant
J’adore les recettes