Röstis au parmesan et fines herbes
Présenté par :
- Portions 12
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 40 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 71; protéines 3 g; M.G. 4 g; glucides 8 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 48 mg; sodium 57 mg
Röstis au parmesan et fines herbes
Les patates, c’est un incontournable à l’heure du brunch. Pour faire changement des pommes de terre rissolées, essayez cette recette de röstis au parmesan et fines herbes, un plat d’inspiration suisse que toute la tablée va adorer!
Ingrédients
- 1 œuf
- 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
- 60 ml (1/4 de tasse) de persil haché
- 45 ml (3 c. à soupe) de ciboulette hachée
- 80 ml (1/3 de tasse) de parmesan râpé
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’oignons
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
- 4 grosses pommes de terre pelées
- sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, fouetter l’oeuf avec les fines herbes, le parmesan, l’huile d’olive, la poudre d’oignons et la poudre d’ail.
- Râper les pommes de terre et les ajouter dans le bol. Saler, poivrer et remuer.
- Beurrer les douze alvéoles d’un moule à muffins, puis y répartir la préparation. Cuire au four de 40 à 45 minutes.
vos recettes semblent enormement bonne ,j’essaie ce soir le gateau au bleuet, je m’inscrit tout de suite a bientot
Merci beaucoup!