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50 repas légers à mettre au menu

Croquettes de boeuf en croûte de panko
Croquettes de boeuf en croûte de panko
Tacos aux haricots noirs
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Fish tacos
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Salade de maïs à la mexicaine
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Nacho au poulet haché
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Chili estival
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Pitas aux légumes et halloumi
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Pitas à la tartinade de tofu aux épinards
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Salade asiatique aux edamames et quinoa
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Pizza à la grecque avec PVT
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Effiloché de poulet aux agrumes à la mijoteuse
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Bol de truite à la mexicaine
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Boulettes de porc wonton
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Salade d’épinards et salami à l’italienne
Salade d’épinards et salami à l’italienne
Tacos de porc effiloché à la mijoteuse
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Salade d’orzo et de poulet à la grecque
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Pavés de saumon Général Tao
Pavés de saumon Général Tao
Casserole de quinoa style caprese
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Bagels gratinés aux crevettes et salade verte
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Galettes de poulet et carottes
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Médaillons de porc à la grecque
Médaillons de porc à la grecque
Roulés de sole aux crevettes, sauce rosée
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Poke bowl aux deux saumons, fraises, fromage de chèvre et basilic
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Tofu croustillant au sésame
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Salade cajun au boeuf haché
Salade cajun au boeuf haché
Salade de porc et pêches
Salade de porc et pêches
Rouleaux de printemps crevettes et mangue
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Poitrines de poulet farcies au brie et yogourt grec
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Saumon au pesto en papillote
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Salade au poulet grillé
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Salade ceviche aux crevettes nordiques et mangue
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Tacos de crevettes à la marinade jerk
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Souvlakis de porc et salade grecque
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Salade de quinoa, edamames et tomates cerises
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Brochettes de pétoncles et chorizo
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Tartare de boeuf
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Boeuf à la coréenne
Boeuf à la coréenne
Poke bowl au tofu grillé
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Brochettes de crevettes cajun et salade de maïs
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Salade de quinoa et tofu grillé à l’érable
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Salade d’amour au poulet et brocoli
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Roulades de dindon aux poivrons rôtis et épinards
Roulades de dindon aux poivrons rôtis et épinards
Casserole de poulet, brocoli et chou-fleur
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Buddha Bowl aux pois chiches
Buddha Bowl aux pois chiches
Tofu caramélisé érable et pomme
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Salade de brocoli et fraises, sauce crémeuse
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Poulet grillé, salsa fraîche de nectarine et basilic
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Tartare de saumon, framboises et basilic
Tartare de saumon, framboises et basilic
Hot-dog californien
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Médaillons de porc aux pêches et mozzarella
Médaillons de porc aux pêches et mozzarella
Croquettes de boeuf en croûte de panko

Croquettes de boeuf en croûte de panko

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 365; protéines 31 g; matières grasses 15 g; glucides 29 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 15 mg; sodium 900 mg
Qui n’aime pas les croquettes? Plutôt que d’opter pour les classiques filets de poulet, essayez cette recette facile de bœuf en croûte de panko, accompagné de la sauce qui vous plaît!

Ingrédients

  • 450 g (1 lb) de tranches de bifteck à sandwich
  • Sel et poivre au goût
  • 80 ml (1/3 de tasse) de farine tout usage
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
  • 2 oeufs
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de chapelure panko
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

Étapes

  1. Couper les tranches de bifteck en trois. Saler et poivrer.
  2. Préparer trois assiettes creuses. Dans la première, mélanger la farine avec la poudre d’oignon et la poudre d’ail. Dans la deuxième, battre les oeufs. Dans la troisième, déposer la hapelure. Fariner les tranches de bifteck et secouer pour retirer l’excédent de farine. Tremper les tranches dans les oeufs battus, puis les enrober de chapelure.
  3. Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire quelques croquettes à la fois de 2 à 3 minutes de chaque côté.


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  1. Amélie décembre 12, 2021

    Oh wow MIAM. J AI pris du haut de surlonge et des œufs provenant de berlingot, déjà battu. C était wow. Fondant et croustillant et je ne suis pas une fan de viande mais CA, c est une coche de plus!

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