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50 repas légers à mettre au menu

Bagels gratinés aux crevettes et salade verte
Bagels gratinés aux crevettes et salade verte
Galettes de poulet et carottes
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Médaillons de porc à la grecque
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Roulés de sole aux crevettes, sauce rosée
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Poke bowl aux deux saumons, fraises, fromage de chèvre et basilic
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Tofu croustillant au sésame
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Salade cajun au boeuf haché
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Salade de porc et pêches
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Rouleaux de printemps crevettes et mangue
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Poitrines de poulet farcies au brie et yogourt grec
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Saumon au pesto en papillote
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Salade au poulet grillé
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Salade ceviche aux crevettes nordiques et mangue
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Tacos de crevettes à la marinade jerk
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Souvlakis de porc et salade grecque
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Salade de quinoa, edamames et tomates cerises
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Brochettes de pétoncles et chorizo
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Tartare de boeuf
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Boeuf à la coréenne
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Poke bowl au tofu grillé
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Brochettes de crevettes cajun et salade de maïs
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Salade de quinoa et tofu grillé à l’érable
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Salade d’amour au poulet et brocoli
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Roulades de dindon aux poivrons rôtis et épinards
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Casserole de poulet, brocoli et chou-fleur
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Buddha Bowl aux pois chiches
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Tofu caramélisé érable et pomme
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Salade de brocoli et fraises, sauce crémeuse
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Poulet grillé, salsa fraîche de nectarine et basilic
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Tartare de saumon, framboises et basilic
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Hot-dog californien
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Médaillons de porc aux pêches et mozzarella
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Croquettes de boeuf en croûte de panko
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Tacos aux haricots noirs
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Fish tacos
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Salade de maïs à la mexicaine
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Nacho au poulet haché
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Chili estival
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Pitas aux légumes et halloumi
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Pitas à la tartinade de tofu aux épinards
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Salade asiatique aux edamames et quinoa
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Pizza à la grecque avec PVT
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Effiloché de poulet aux agrumes à la mijoteuse
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Bol de truite à la mexicaine
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Boulettes de porc wonton
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Salade d’épinards et salami à l’italienne
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Tacos de porc effiloché à la mijoteuse
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Salade d’orzo et de poulet à la grecque
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Pavés de saumon Général Tao
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Casserole de quinoa style caprese
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Bagels gratinés aux crevettes et salade verte

Bagels gratinés aux crevettes et salade verte

  • Portions 2
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 2 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 395; protéines 26 g; M.G. 15 g; glucides 44 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 363 mg; sodium 821 mg
Même quand on est bien occupé, on ne devrait jamais skipper le dîner. Cette recette rapide de bagels gratinés garnis aux crevettes nordiques et leur salade verte saura calmer votre faim en un tour de main.

Ingrédients

  • 150 g (250 ml) de crevettes nordiques
  • 60 ml (1/4 de tasse) de yogourt grec nature 0%
  • 2 oignons verts émincés
  • 10 ml (2 c. à thé) d’aneth frais haché
  • 1 pomme Gala pelée et coupée en dés
  • 125 ml (1/2 tasse) de concombre coupé en dés
  • 1/2 branche de céleri coupée en dés
  • Sel et poivre au goût
  • 1 bagel
  • 80 ml (1/3 de tasse) de mozzarella légère râpée
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de tournesol
  • 1/4 de laitue iceberg émincée
  • 125 ml (1/2 tasse) de chou rouge émincé

Étapes

  1. Régler le four à la position «gril» (broil).
  2. Dans un bol, mélanger les crevettes avec le yogourt, les oignons verts, l’aneth, la pomme, le concombre et le céleri. Saler et poivrer.
  3. Couper le bagel en deux sur l’épaisseur. Répartir la préparation aux crevettes sur les demi-bagels.
  4. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les demi-bagels. Couvrir de fromage. Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes.
  5. Dans un saladier, mélanger l’huile avec le vinaigre de cidre et les graines de tournesol. Saler et poivrer. Ajouter la laitue et le chou. Remuer.
  6. Servir les demi-bagels avec la salade.


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Laisser un commentaire

  1. Aurore Gagnon janvier 28, 2022

    J’essaie cette recette demain

  2. Manon Tremblay avril 15, 2022

    Tout cela me donne le goût d’essayer

  3. Côté avril 17, 2022

    Je vais faire le bagel et la salade

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