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50 recettes pour un brunch à la maison

Smoothie bowl chocolaté
Smoothie bowl chocolaté
Gaufre bénédictine à la florentine
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Crêpe farcie à l’omelette et fromage suisse
Crêpe farcie à l’omelette et fromage suisse
Pain doré aux fruits
Pain doré aux fruits
Oeufs à la basquaise en cocottes
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Pain santé aux bananes et chocolat
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Oeufs bénédictines allégés
Oeufs bénédictines allégés
Roulés de pain doré
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Mini-quiches aux pommes de terre et jambon
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Pancakes aux fraises
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Casserole de brioches aux fruits
Casserole de brioches aux fruits
Oeufs brouillés au saumon fumé et brie
Oeufs brouillés au saumon fumé et brie
Pancakes au chocolat chaud
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Sauté déjeuner cajun
Sauté déjeuner cajun
Croustade déjeuner aux fruits
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Omelette soufflée et salsa fraîcheur
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Roulades déjeuner
Roulades déjeuner
Poivrons farcis style brunch
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Muffins de pain doré
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Casserole déjeuner au canard
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Confiture fraises, rhubarbe et chia
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Omelette à l’italienne
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Cassolette d’oeufs et légumes à l’érable
Cassolette d’oeufs et légumes à l’érable
Mimosa à la clémentine
Mimosa à la clémentine
Pain doré pommes et cannelle
Pain doré pommes et cannelle
Omelette aux légumes et fromage
Omelette aux légumes et fromage
Crêpes minces, sauce érable et noix
Crêpes minces, sauce érable et noix
Gratin d’oeufs brouillés, patates douces et salsa
Gratin d’oeufs brouillés, patates douces et salsa
Patates déjeuner
Patates déjeuner
Croissants
Croissants
Oeufs bénédictine aux asperges et bacon
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Saucisses déjeuner au four
Saucisses déjeuner au four
Gaufres à l’érable
Gaufres à l’érable
Salade de fruits au basilic et bocconcinis
Salade de fruits au basilic et bocconcinis
Bol de smoothie choco-framboises
Bol de smoothie choco-framboises
Pain aux bananes explosion de fruits
Pain aux bananes explosion de fruits
Pancakes garnis de crème à la vanille et de bleuets
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Chaussons feuilletés au fromage à la crème et mûres
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Frittata aux tomates et fromage de chèvre
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Crêpes au caramel, brie et noix
Crêpes au caramel, brie et noix
Fèves au lard au parfum d’érable à la mijoteuse
Fèves au lard au parfum d’érable à la mijoteuse
Pain aux raisins à la mijoteuse
Pain aux raisins à la mijoteuse
Pain aux bleuets, citron et pistaches sans œufs
Pain aux bleuets, citron et pistaches sans œufs
Scones à l’érable
Scones à l’érable
Chocolatine maison allégée
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Mini-quiches aux tomates séchées et fromage de chèvre
Mini-quiches aux tomates séchées et fromage de chèvre
Parfait de quinoa soufflé et bleuets
Parfait de quinoa soufflé et bleuets
Casserole d’oeufs aux tomates, épinards et feta
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Röstis au parmesan et fines herbes
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Pain aux bleuets et chocolat
Pain aux bleuets et chocolat
Smoothie bowl chocolaté

Smoothie bowl chocolaté

  • Portions 1 portion
  • Temps de préparation 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 433; protéines 20 g; M.G. 20 g; glucides 50 g; fibres 10 g; fer 3,8 mg; calcium 259 mg; sodium 80 mg
Fans de chocolat, ce smoothie bowl gourmand vous offre un déjeuner protéiné comme il se doit!

Ingrédients

  • 80 ml (1/3 de tasse) de lait 1%
  • 80 ml (1/3 de tasse) de yogourt grec nature 0%
  • 30 ml (2 c. à soupe) de cacao
  • 5 glaçons
  • 1 banane
Pour la garniture:
  • 30 ml (2 c. à soupe) de noisettes grossièrement hachées
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ amandes effilées
  • 15 ml (1 c. à soupe) de copeaux de noix de coco sucrés
  • 10 framboises
  • 30 ml (2 c. à soupe) chocolat noir 70% râpé

Préparation

  1. Si désiré, faire griller les noisettes, les amandes et les copeaux de noix de coco à sec dans une poêle.
  2. Dans le contenant du mélangeur, déposer le lait, le yogourt, le cacao, les glaçons et la banane. Émulsionner jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
  3. Verser le smoothie dans un bol. Garnir de framboises, de noisettes, d’amandes, de copeaux de noix de coco et de chocolat noir.


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