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40 idées pour cuisiner les poitrines de poulet

Pizza au poulet et tomates cerises
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Poulet aux épices et légumes
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Chili blanc
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Poulet sauce crémeuse aux champignons
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Sauté de poulet aux arachides
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Croquettes de poulet sans friture
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Salade de coeurs de romaine, poulet et noix, vinaigrette à l’érable
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Poulet Général Tao
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Poitrines de poulet à la méditerranéenne et tomates rôties au romarin
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Poitrines de poulet à la salsa
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Salade au poulet grillé
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Poitrines de poulet farcies au brie et yogourt grec
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Poulet croustillant aux pistaches
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Poulet rôti aux aubergines, courgettes et tomates
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Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes
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Lasagne au poulet et champignons
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Poitrines de poulet aux tomates confites et salade de choux de Bruxelles
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Poitrines de poulet farcies au cheddar et jalapeño
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Bol burrito aux arachides
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Soupe style pâté au poulet
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Brochettes de poulet au four, sauce barbecue piquante
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Poulet au parmesan
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Salade de poulet à la grecque
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Poitrines de poulet farcies à l’italienne
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Escalopes de poulet parmigiana à congeler
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Salade de quinoa au poulet, épinards et pommes
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Poulet farci tomate et feta
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Poulet à la citronnelle
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Soupe au poulet, riz et tomates
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Cari de poulet à la mijoteuse
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Poulet parmigiana sur la plaque
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Poitrines de poulet farcies
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Soupe thaïe au poulet et cari rouge
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Poulet teriyaki sur la plaque
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Casserole au poulet ranch
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Salade de quinoa style poke bowl
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Rouleaux de printemps au poulet et légumes
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Soupe crémeuse au poulet
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Pâtés au poulet en pâte phyllo
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Poulet au beurre – 250 calories par portion!
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Pizza au poulet et tomates cerises

Pizza au poulet et tomates cerises

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 18 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 302; Protéines 25 g; Matières grasses 3 g; Glucides 44 g; Fibres 3 g; Fer 3 mg; Calcium 305 mg; Sodium 765 mg

Poulet, tomates cerises, basilic… Cette pizza ensoleillée a tout pour vous faire saliver!

Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet sans peau, cuites et émincées
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce tomate aux fines herbes
  • 300 g (2⁄3 de lb) de pâte à pizza
  • 12 tomates cerises de couleurs variées coupées en deux
  • 1/2 oignon rouge émincé
  • 250 ml (1 tasse) de mozzarella légère râpée
  • 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de basilic

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Déposer le poulet dans un bol et mélanger avec la sauce tomate.
  3. Diviser la pâte en deux boules. Sur une surface légèrement farinée, étirer chaque boule en un cercle de 25 cm (10 po) de diamètre.
  4. Déposer les cercles de pâte sur des plaques de cuisson couvertes de papier parchemin. Garnir de sauce, de tomates cerises, d’oignon rouge, de poulet et de mozzarella. Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage gratiné.
  5. À la sortie du four, parsemer de feuilles de basilic.

Idée pour accompagner:

Salade de roquette, radis et fenouil

Dans un saladier, mélanger 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive avec 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron et 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements à l’italienne. Ajouter 1/2 fenouil émincé, 8 radis émincés et 500 ml (2 tasses) de roquette. Mélanger.



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