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60 idées pour cuisiner les poitrines de poulet

Poulet croustillant au sirop d’érable
Poulet croustillant au sirop d’érable
Casserole de poulet parmigiana
Casserole de poulet parmigiana
Poulet au citron sur la plaque
Poulet au citron sur la plaque
Gratin de poulet à la bruschetta
Gratin de poulet à la bruschetta
Pâté au poulet en pâte à croissants
Pâté au poulet en pâte à croissants
Fettucines au poulet et brocoli, sauce Alfredo au chou-fleur
Fettucines au poulet et brocoli, sauce Alfredo au chou-fleur
Sauce à vol-au-vent au poulet
Sauce à vol-au-vent au poulet
Poulet crémeux brocoli et bacon à la mijoteuse
Poulet crémeux brocoli et bacon à la mijoteuse
Poulet mexicain à congeler
Poulet mexicain à congeler
Brochettes de poulet et fromage halloumi
Brochettes de poulet et fromage halloumi
Escalopes de poulet style croque-monsieur
Escalopes de poulet style croque-monsieur
Poulet farci tomate et feta
Poulet farci tomate et feta
Poulet à la citronnelle
Poulet à la citronnelle
Soupe au poulet, riz et tomates
Soupe au poulet, riz et tomates
Cari de poulet à la mijoteuse
Cari de poulet à la mijoteuse
Poulet parmigiana sur la plaque
Poulet parmigiana sur la plaque
Poitrines de poulet farcies
Poitrines de poulet farcies
Soupe thaïe au poulet et cari rouge
Soupe thaïe au poulet et cari rouge
Poulet teriyaki sur la plaque
Poulet teriyaki sur la plaque
Casserole au poulet ranch
Casserole au poulet ranch
Salade de quinoa style poke bowl
Salade de quinoa style poke bowl
Rouleaux de printemps au poulet et légumes
Rouleaux de printemps au poulet et légumes
Soupe crémeuse au poulet
Soupe crémeuse au poulet
Pâtés au poulet en pâte phyllo
Pâtés au poulet en pâte phyllo
Poulet au beurre minceur
Poulet au beurre minceur
Pizza au poulet et tomates cerises
Pizza au poulet et tomates cerises
Poulet aux épices et légumes
Poulet aux épices et légumes
Chili blanc
Chili blanc
Poulet sauce crémeuse aux champignons
Poulet sauce crémeuse aux champignons
Sauté de poulet aux arachides
Sauté de poulet aux arachides
Croquettes de poulet sans friture
Croquettes de poulet sans friture
Salade de coeurs de romaine, poulet et noix, vinaigrette à l’érable
Salade de coeurs de romaine, poulet et noix, vinaigrette à l’érable
Poulet Général Tao
Poulet Général Tao
Poitrines de poulet à la méditerranéenne et tomates rôties au romarin
Poitrines de poulet à la méditerranéenne et tomates rôties au romarin
Poitrines de poulet à la salsa
Poitrines de poulet à la salsa
Salade au poulet grillé
Salade au poulet grillé
Poitrines de poulet farcies au brie et yogourt grec
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Poulet croustillant aux pistaches
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Poulet rôti aux aubergines, courgettes et tomates
Poulet rôti aux aubergines, courgettes et tomates
Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes
Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes
Lasagne au poulet et champignons
Lasagne au poulet et champignons
Poitrines de poulet aux tomates confites et salade de choux de Bruxelles
Poitrines de poulet aux tomates confites et salade de choux de Bruxelles
Poitrines de poulet farcies au cheddar et jalapeño
Poitrines de poulet farcies au cheddar et jalapeño
Bol burrito aux arachides
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Soupe style pâté au poulet
Soupe style pâté au poulet
Brochettes de poulet au four, sauce barbecue piquante
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Poulet au parmesan
Poulet au parmesan
Salade de poulet à la grecque
Salade de poulet à la grecque
Poitrines de poulet farcies à l’italienne
Poitrines de poulet farcies à l’italienne
Escalopes de poulet parmigiana à congeler
Escalopes de poulet parmigiana à congeler
Salade de quinoa au poulet, épinards et pommes
Salade de quinoa au poulet, épinards et pommes
Salade de pommes de terre, maïs et poulet grillé
Salade de pommes de terre, maïs et poulet grillé
Doigts de poulet Buffalo
Doigts de poulet Buffalo
Nouilles de courgettes Alfredo au poulet
Nouilles de courgettes Alfredo au poulet
Casserole de patates douces et poulet
Casserole de patates douces et poulet
Salade de carottes au poulet et bacon
Salade de carottes au poulet et bacon
Papillote de poulet, citron, feta et pommes de terre grelots
Papillote de poulet, citron, feta et pommes de terre grelots
Brochettes de poulet marinées au citron et gingembre
Brochettes de poulet marinées au citron et gingembre
Pita au poulet à la grecque
Pita au poulet à la grecque
Salade fraîcheur au poulet
Salade fraîcheur au poulet
Poulet croustillant au sirop d’érable

Poulet croustillant au sirop d’érable

  • Portions 4
  • Temps de préparation 30 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Donnez une petite twist sucrée irrésistible à votre poulet en le cuisinant avec du sirop d'érable.

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ eau froide
  • 125 ml (1/2 tasse) de farine
  • 80 ml (1/3 de tasse) de fécule de maïs
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
  • 3 poitrines de poulet sans peau coupées en morceaux
  • 125 ml (1/2 tasse) d’ huile de canola
Pour la sauce:
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
  • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ketchup
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs

Préparation

  1. Dans un bol, fouetter les oeufs avec l’eau, la farine, 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs, la poudre à pâte et le sel jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
  2. Déposer le reste de la fécule de maïs dans un sac hermétique. Ajouter les morceaux de poulet dans le sac et secouer afin de bien les enrober. Déposer les morceaux de poulet dans la pâte et remuer afin de bien les enrober.
  3. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les morceaux de poulet de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Égoutter sur du papier absorbant.
  4. Dans une casserole, porter à ébullition les ingrédients de la sauce à feu moyen. Incorporer le poulet et cuire de 1 à 2 minutes.


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Laisser un commentaire

  1. annie dupras octobre 1, 2019

    Approuvé par les ados.

  2. joyce hodgson avril 4, 2020

    je trouve les recettes super interessantes. Je vais surement en faire une couple. Je voud onnerai mes commentaires apres les avoir faites. Je ne sais pas pourquoi mais je crois que j aurai des commentaires tres positifs. Abientot.

  3. Suzanne novembre 5, 2021

    C a l’air bon

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