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40 idées pour cuisiner les poitrines de poulet

Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes
Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes
Lasagne au poulet et champignons
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Poitrines de poulet aux tomates confites et salade de choux de Bruxelles
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Poitrines de poulet farcies au cheddar et jalapeño
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Bol burrito aux arachides
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Soupe style pâté au poulet
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Brochettes de poulet au four, sauce barbecue piquante
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Poulet au parmesan
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Salade de poulet à la grecque
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Poitrines de poulet farcies à l’italienne
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Escalopes de poulet parmigiana à congeler
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Salade de quinoa au poulet, épinards et pommes
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Poulet farci tomate et feta
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Poulet à la citronnelle
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Soupe au poulet, riz et tomates
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Cari de poulet à la mijoteuse
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Poulet parmigiana sur la plaque
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Poitrines de poulet farcies
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Soupe thaïe au poulet et cari rouge
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Poulet teriyaki sur la plaque
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Casserole au poulet ranch
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Salade de quinoa style poke bowl
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Rouleaux de printemps au poulet et légumes
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Soupe crémeuse au poulet
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Pâtés au poulet en pâte phyllo
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Poulet au beurre – 250 calories par portion!
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Pizza au poulet et tomates cerises
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Poulet aux épices et légumes
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Chili blanc
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Poulet sauce crémeuse aux champignons
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Sauté de poulet aux arachides
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Croquettes de poulet sans friture
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Salade de coeurs de romaine, poulet et noix, vinaigrette à l’érable
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Poulet Général Tao
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Poitrines de poulet à la méditerranéenne et tomates rôties au romarin
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Poitrines de poulet à la salsa
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Salade au poulet grillé
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Poitrines de poulet farcies au brie et yogourt grec
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Poulet croustillant aux pistaches
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Poulet rôti aux aubergines, courgettes et tomates
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Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes

Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 463; protéines 38 g; M.G. 12 g; glucides 54 g; fibres 8 g; fer 3 mg; calcium 100 mg; sodium 149 mg

Ingrédients

  • 4 poitrines de poulet sans peau
  • 3 pommes Spartan
  • 3 pommes de terre à chair jaunes
  • 1 petit oignon rouge
  • 8 carottes nantaises
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ origan haché
  • 2 feuilles de Laurier
  • sel et poivre au goût
Pour la marinade sèche:
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre d’érable
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’ail
  • 15 ml (1 c. à soupe) de grains de coriandre écrasés
  • 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
  • 10 ml (2 c. à thé) de paprika fumé doux
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade sèche. Assaisonner les poitrines de poulet avec la marinade sèche. Déposer les poitrines sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
  3. Couper les pommes, les pommes de terre et l’oignon rouge en quartiers. Couper les carottes en deux sur la longueur.
  4. Dans un bol, mélanger les légumes et les pommes avec l’huile et les fines herbes. Saler et poivrer.
  5. Répartir la préparation de légumes sur la plaque de cuisson.
  6. Cuire au four de 25 à 30 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.


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  1. Sylvie Boulet mai 1, 2019

    Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes

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