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50 idées pour cuisiner les poitrines de poulet

Casserole de poulet parmigiana
Casserole de poulet parmigiana
Poulet au citron sur la plaque
Poulet au citron sur la plaque
Gratin de poulet à la bruschetta
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Pâté au poulet en pâte à croissants
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Fettucines au poulet et brocoli, sauce Alfredo au chou-fleur
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Sauce à vol-au-vent au poulet
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Poulet crémeux brocoli et bacon à la mijoteuse
Poulet crémeux brocoli et bacon à la mijoteuse
Poulet mexicain à congeler
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Brochettes de poulet et fromage halloumi
Brochettes de poulet et fromage halloumi
Escalopes de poulet style croque-monsieur
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Poulet farci tomate et feta
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Poulet à la citronnelle
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Soupe au poulet, riz et tomates
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Cari de poulet à la mijoteuse
Cari de poulet à la mijoteuse
Poulet parmigiana sur la plaque
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Poitrines de poulet farcies
Poitrines de poulet farcies
Soupe thaïe au poulet et cari rouge
Soupe thaïe au poulet et cari rouge
Poulet teriyaki sur la plaque
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Casserole au poulet ranch
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Salade de quinoa style poke bowl
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Rouleaux de printemps au poulet et légumes
Rouleaux de printemps au poulet et légumes
Soupe crémeuse au poulet
Soupe crémeuse au poulet
Pâtés au poulet en pâte phyllo
Pâtés au poulet en pâte phyllo
Poulet au beurre minceur
Poulet au beurre minceur
Pizza au poulet et tomates cerises
Pizza au poulet et tomates cerises
Poulet aux épices et légumes
Poulet aux épices et légumes
Chili blanc
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Poulet sauce crémeuse aux champignons
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Sauté de poulet aux arachides
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Croquettes de poulet sans friture
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Salade de coeurs de romaine, poulet et noix, vinaigrette à l’érable
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Poulet Général Tao
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Poitrines de poulet à la méditerranéenne et tomates rôties au romarin
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Poitrines de poulet à la salsa
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Salade au poulet grillé
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Poitrines de poulet farcies au brie et yogourt grec
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Poulet croustillant aux pistaches
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Poulet rôti aux aubergines, courgettes et tomates
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Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes
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Lasagne au poulet et champignons
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Poitrines de poulet aux tomates confites et salade de choux de Bruxelles
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Poitrines de poulet farcies au cheddar et jalapeño
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Bol burrito aux arachides
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Soupe style pâté au poulet
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Brochettes de poulet au four, sauce barbecue piquante
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Poulet au parmesan
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Salade de poulet à la grecque
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Poitrines de poulet farcies à l’italienne
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Escalopes de poulet parmigiana à congeler
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Salade de quinoa au poulet, épinards et pommes
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Casserole de poulet parmigiana

Casserole de poulet parmigiana

  • Portions 2
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 23 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 279; protéines 32 g; M.G. 11 g; glucides 16 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 252 mg; sodium 890 mg
Difficile de dire non à un plat qui contient de la sauce tomate et qui en plus est gratiné, n’est-ce pas? Et quand en plus il s’agit d’une recette faible en calories, pour nous, c’est un gros OUI! Cette recette de poulet parmigiana tout-en-un remplit justement tous les critères pour un plat minceur qui, en bouche, est extraordinaire!

Ingrédients

  • 1 grosse poitrine de poulet sans peau de 240 g (environ 1/2 lb)
  • 5 ml (1 c. à thé) d’assaisonnements italiens
  • 7,5 ml (1/2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 1 poivron rouge coupé en lanières
  • 1/2 oignon émincé
  • 1/2 brocoli coupé en petits bouquets
  • 5 ml (1 c. à thé) de thym frais haché
  • 15 ml (1 c. soupe) de basilic frais émincé
  • 250 ml (1 tasse) de sauce tomate
  • 125 ml (1/2 tasse) de mozzarella légère râpée

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 ° C (400 ° F).
  2. Couper la poitrine de poulet en deux sur l’épaisseur. Assaisonner les escalopes de poulet avec les assaisonnements italiens.
  3. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les escalopes de 1 à 2 minutes de chaque côté. Transférer les escalopes dans un plat de cuisson.
  4. Dans la même poêle, cuire le poivron, l’oignon, le brocoli et les fines herbes de 3 à 4 minutes.
  5. Transférer les légumes dans le plat de cuisson et napper de sauce tomate. Couvrir de mozzarella.
  6. Cuire au four de 16 à 18 minutes.
  7. Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.


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Laisser un commentaire

  1. Julie décembre 4, 2021

    Délicieux! Je me suis régalée!

  2. Lyne janvier 11, 2022

    C’est vraiment succulent! J’ai fais ma sauce tomate maison, on a adoré!

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