Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Poulet | Poulet Général Tao

40 idées pour cuisiner les poitrines de poulet

Poulet Général Tao
Poulet Général Tao
Poitrines de poulet à la méditerranéenne et tomates rôties au romarin
Poitrines de poulet à la méditerranéenne et tomates rôties au romarin
Poitrines de poulet à la salsa
Poitrines de poulet à la salsa
Salade au poulet grillé
Salade au poulet grillé
Poitrines de poulet farcies au brie et yogourt grec
Poitrines de poulet farcies au brie et yogourt grec
Poulet croustillant aux pistaches
Poulet croustillant aux pistaches
Poulet rôti aux aubergines, courgettes et tomates
Poulet rôti aux aubergines, courgettes et tomates
Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes
Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes
Lasagne au poulet et champignons
Lasagne au poulet et champignons
Poitrines de poulet aux tomates confites et salade de choux de Bruxelles
Poitrines de poulet aux tomates confites et salade de choux de Bruxelles
Poitrines de poulet farcies au cheddar et jalapeño
Poitrines de poulet farcies au cheddar et jalapeño
Bol burrito aux arachides
Bol burrito aux arachides
Soupe style pâté au poulet
Soupe style pâté au poulet
Brochettes de poulet au four, sauce barbecue piquante
Brochettes de poulet au four, sauce barbecue piquante
Poulet au parmesan
Poulet au parmesan
Salade de poulet à la grecque
Salade de poulet à la grecque
Poitrines de poulet farcies à l’italienne
Poitrines de poulet farcies à l’italienne
Escalopes de poulet parmigiana à congeler
Escalopes de poulet parmigiana à congeler
Salade de quinoa au poulet, épinards et pommes
Salade de quinoa au poulet, épinards et pommes
Poulet farci tomate et feta
Poulet farci tomate et feta
Poulet à la citronnelle
Poulet à la citronnelle
Soupe au poulet, riz et tomates
Soupe au poulet, riz et tomates
Cari de poulet à la mijoteuse
Cari de poulet à la mijoteuse
Poulet parmigiana sur la plaque
Poulet parmigiana sur la plaque
Poitrines de poulet farcies
Poitrines de poulet farcies
Soupe thaïe au poulet et cari rouge
Soupe thaïe au poulet et cari rouge
Poulet teriyaki sur la plaque
Poulet teriyaki sur la plaque
Casserole au poulet ranch
Casserole au poulet ranch
Salade de quinoa style poke bowl
Salade de quinoa style poke bowl
Rouleaux de printemps au poulet et légumes
Rouleaux de printemps au poulet et légumes
Soupe crémeuse au poulet
Soupe crémeuse au poulet
Pâtés au poulet en pâte phyllo
Pâtés au poulet en pâte phyllo
Poulet au beurre – 250 calories par portion!
Poulet au beurre – 250 calories par portion!
Pizza au poulet et tomates cerises
Pizza au poulet et tomates cerises
Poulet aux épices et légumes
Poulet aux épices et légumes
Chili blanc
Chili blanc
Poulet sauce crémeuse aux champignons
Poulet sauce crémeuse aux champignons
Sauté de poulet aux arachides
Sauté de poulet aux arachides
Croquettes de poulet sans friture
Croquettes de poulet sans friture
Salade de coeurs de romaine, poulet et noix, vinaigrette à l’érable
Salade de coeurs de romaine, poulet et noix, vinaigrette à l’érable
Poulet Général Tao

Poulet Général Tao

  • Portions 6
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 14 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 472; protéines 32 g; M.G. 24 g; glucides 30 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 26 mg; sodium 1 047 mg
Le Général Tao, on aime! Découvrez notre version sucrée à la purée d’abricots: la texture de la sauce est incroyable, et le goût est exquis!

Ingrédients

  • 675 g (1 1/2 lb) de poitrines de poulet sans peau coupées en petits cubes
  • 125 ml (1/2 tasse) d’huile de canola
  • 3 oignons verts émincés

Pour la sauce:

  • 330 ml (1 1/3 tasse) de bouillon de poulet
  • 180 ml (3/4 de tasse) de purée d’abricots
  • 80 ml (1/3 de tasse) de sauce soya sans sucre ajouté (de type Kikkoman)
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
  • 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
  • 5 ml (1 c. à thé) de sriracha

Pour la pâte:

  • 250 ml (1 tasse) de farine
  • 250 ml (1 tasse) d’eau très froide
  • 60 ml (1/4 de tasse) de fécule de maïs
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
  • 1 oeuf

Étapes

  1. Dans une grande poêle, mélanger les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition en remuant. Retirer du feu et réserver.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la pâte jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse. Enrober les cubes de poulet de pâte.
  3. Dans une poêle profonde, chauffer l’huile à feu moyen. Faire frire quelques cubes de poulet à la fois de 7 à 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante et que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée. Assécher sur du papier absorbant.
  4. Déposer les cubes de poulet frits dans la poêle contenant la sauce et remuer. Porter à ébullition.
  5. Au moment de servir, parsemer d’oignons verts.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte